Ozónová voda verzus chlórnanová voda

Ozónová voda

Ozónová voda je stav, v ktorom je vo vode rozpustený ozón (O3), ktorý má silné oxidačné a baktericídne vlastnosti. Keď ozón zareaguje, okamžite sa z neho stane kyslík (O2), a tak sa ozónová voda vráti do čistej vody. Použitím novej výrobnej metódy nazývanej priama elektrolýza možno z vodovodnej alebo čistenej vody okamžite vyrobiť vysoké koncentrácie ozónovej vody v rozsahu od 5 mg/l do 10 mg/l.

Vzhľadom na to, že metóda priamej elektrolýzy nevyžaduje výrobu ozónového plynu, je bezpečnejšia a jednoduchšia na obsluhu ako metóda rozpúšťania ozónového plynu a je široko používaná.

Chlórna voda

Nesprávna kontrola pH počas procesu aplikácie môže ovplyvniť fyzické zdravie operátorov. Navyše pri rôznych podmienkach pH je prítomný chlór, ktorý je pre telo veľmi škodlivý.

Charakteristika ozónovej vody

Dokáže sterilizovať a dezinfikovať rôzne baktérie, kvasinky, plesne, vírusy a pod., je účinný proti novej chrípke a norovírusu.

Vďaka okamžitému návratu kyslíka nie je perzistentný a neprodukuje škodlivé vedľajšie produkty.

Hoci sa ľudia obávajú, že dezinfekčné prostriedky na báze chlóru môžu vyvinúť baktérie odolné voči liekom, ozónová voda môže poškodiť membránu bakteriálnych buniek a neprodukuje baktérie odolné voči liekom.

Nespôsobí drsné ruky.

Má komplexný účinok sterilizácie a dezodorizácie v rôznych oblastiach, ako sú potraviny, sterilizácia rastlinných patogénov a podpora rastu rastlín.

Ozón bol schválený ako prídavná látka v potravinách.